お皿に水を
かっぱのお皿には水を、心には潤いを。
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かっぱ家でも、杏仁豆腐は大人気です。私も、聘珍樓のものも買いましたよ。マンゴープリンも気になっていますが、こちらは未体験です。 インスタントでも、牛乳をいれるもの、水でいいものと2通りありますよね。何種類か試してみました。自分で杏仁霜で作ってみたこともありますが、それらしきものができませんでした。 とあるお店で聞いたら、杏仁豆腐には寒天も牛乳も使わないそうです。それでいてちゃんと固まるのが不思議です。配合は企業秘密で、教えてくれません。 今週はお盆ウィーク、道路は混んでいるみたいですね。夏の大移動、お気を付けていってらっしゃいませ。
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